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「場」と「人」と「想い」をつなぐ

私たちのこと

about nakamichi

株式会社なか道とは

私たちは継承された伝統ある文化や芸能などを通して「場」と「人」と「想い」をつなぎます。

伝統は、長い時間続いていることから見ても素晴らしいものであることは明らかです。

伝統に触れることで自らを整え、他との関わりを感じる中で「和」の心を育くむ機会を、企業・団体・旅行者向けの体験として提案いたします。

会社概要

会社名 株式会社なか道
設立日 2017年3月16日
所在地 〒111-0035 東京都台東区西浅草1-8-5
青江覚峰

青江覚峰 - Kakuho Aoe -

代表取締役

CEO profile

1977年東京生まれ。株式会社なか道代表取締役。浄土真宗東本願寺派 湯島山緑泉寺住職。米国カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)、『ほとけごはん』(中公新書ラクレ)、『お寺のおいしい精進ごはん』(宝島社)など。


私たちにできること

our project

業務内容

なか道では仏教や伝統文化、伝統芸能や伝統工芸など伝統に流れる礎のアイデアを基軸とした企業内研修を提案いたします。

暗闇の中で食事をしたり、自分だけの香りを作ったりと研修の体験自他が面白く、参加者の興味関心を惹きつけます。

それだけではなく、その体験を通じて、自己の内面に向き合ったり自分と異なる考えに対する敬意の払い方に気づいたりと、"教えられるのではなく自らから気づく"ようなプログラムになっていることが特徴です。

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最新情報

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メディア掲載情報

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テレビ番組

趣味Do楽〜いただきますお寺のごはん 講師(Eテレ)
2014.12〜2015.01
WBS(テレビ東京) あさイチ(NHK)
おかずのクッキング(テレビ朝日) タモリ倶楽部(2回出演) 首都圏ネットワーク(NHK)
久米書店(BS日テレ) 緑のコトノハ(BS朝日) サンデー・ジャポン(TBS)
NONFIX(フジテレビ) クローズアップ現代(NHK) クロスロード(テレビ東京)
ゆうどきネットワーク(NHK) Tokyo Eyes(NHK国際放送) KBS(韓国) 他多数

新聞・書籍

読売新聞「おいしい」連載
2016年度
おかずのクッキング「青江覚峰のお寺のごはん」連載
〜2017.03
朝日新聞「朝日クッキングサークル」連載
2017.04〜
真宗仏光寺派『ともしび』「お斎レシピ」連載 お寺ごはん 書籍(ディスカヴァー・トゥエンティワン) ほとけごはん 書籍(中公新書ラクレ)
精進ごはん 書籍(宝島社) お寺のおかず 書籍(光文社) しあわせごはん 書籍(学研)
いただきます お寺のごはんテキスト 書籍(NHK出版) お寺の癒やしごはんテキスト 書籍(フェリシモ) サチのお寺ごはん 監修・共著(秋田書店)
和綴じで綴じる 写経入門 監修・共著(主婦の友社) お坊さんの1日1分説法 監修・共著(永岡書店) 他 多数

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